Vi tilbyr innovative kurs, coachingprogram og seminarer til HoReCa /hospitality-bransjen. Vårt mål er å gi medarbeidere verktøy for å bli til bedre team. Tilføre gode ledere kunnskap om å bli enda bedre gjennom praktisk opplæring tilpasset ditt unike behov.
Vokal Media is obsessed with making things better! one step at the time. Let´s plan the long-game together.
Vi hos Vokalmedia.no er dedikert til å forbedre opplevelsen og kompetansen innen hospitality-bransjen, spesiellt HoReCa. Våre spesialiserte kurs og seminarer gir deg redskapene du trenger for å utmerke deg, enten du er ny eller erfaren. Vi fokuserer på praktiske ferdigheter og teori for å hjelpe deg med å skape den beste gjesteopplevelsen mulig. Bli med på reisen mot å bli en ekte vertskapsekspert! Hvis du vil finne ut av hvordan musene danser på bordet når katten er borte, kan en Mystery Guest være en god start.
Vi er opptatt av å levere top kvalitet i alt vi gjør. Vi går ikke på kompromiss med kvalitet, Der er for å sikre en førsteklasses opplevelse for våre kunder og deltakerne.
Vi tror på å skape et inkluderende miljø hvor alle deltakere skal føle seg verdsatt, respektert og inspirert.
Vi fremmer kontinuerlig læring (Kaizen) og personlig utvikling gjennom våre moduler, slik at hver deltaker kan realisere sitt fulle potensiale.
Lær forskjellen mellom service og det fundamentale hospitality-mindsettet, fra gjestereisen til profesjonell atferd. Dette kurset er ideelt for nykommere i bransjen som ønsker en solid start med vekt på kommunikasjon og samarbeid med kjøkkenet. Perfekt for servitører, bartendere, verter og runners som ønsker å ta neste steg i sin karriere!
I dette kurset lærer du å øke salget på en naturlig måte, uten å være påtrengende og "pushy". Vi fokuserer på presentasjon, ordbruk og anbefalingsteknikker, forståelse av vin og meny, samt tilleggssalg av både dessert og alkoholfrie alternativer. Kurset er ideelt for erfarne FOH-medarbeidere og skiftledere som ønsker å videreutvikle sine presentasjons teknikker!
Få praktisk ledertrening for skiftledere, restaurantsjefer og daglige ledere. Vi fokuserer på kultur, kommunikasjon, pre-shift rutiner, feedback og nøkkeltall for å sikre at du får den nødvendige kompetansen til å lede og motivere ditt team! I tillegg vil dette også inneholde hvordan identifisere de 4 hovedgruppene av folk, og hvordan man kommuniserer med de, og setter de sammen i velfungerende team.
Målgruppe: Skiftledere, restaurantsjefer, kjøkkensjefer og daglig ledere.
Vi hjelper deg utvikle dine ferdigheter innen hospitality og ledelse
Dette kurset ga meg verdifulle ferdigheter innen gjestebehandling. Anbefales på det sterkeste!
Gjennomførte FOH salg & mersalg-programmet. Jeg har sett en betydelig økning i salget mitt! De beste teknikkene!
Lederprogrammet ga meg verktøyene jeg trengte for å lede teamet mitt bedre. En gamechanger!
Du kan ikke forbedre det du ikke måler.
Meny, konsept og priser kan være perfekte – men gjesten kommer tilbake (eller ikke) på grunn av kundemøtet. En Mystery Guest gir deg sannheten: hvordan restauranten oppleves når ingen “tar seg ekstra sammen”.
Har du spørsmål om våre kurs og seminarer, eller ønsker du mer informasjon? Vi hjelper deg gjerne! Fyll ut kontaktskjemaet under, så svarer vi så snart som mulig. Vokalmedia.no er her for å støtte deg i din utvikling innen hospitality. Vi ser frem til å høre fra deg!
Prinsessealléen,
0276 Oslo
+47 930 68 563
